Jak z názvu vyplývá, je tento výrobek dobrou alternativou strouhanky k obalování při smažení masa, zeleniny, žampiónů či sýrů. V trojobalu ho lze používat v kombinaci s rýžovou moukou. Kukuřičnou strouhanku můžeme použít také k přípravě různých panád a těstíček ke smažení.
Výrobek může sloužit k zahušťování polévek, omáček, jako pojivo mletých mas či zeleninových karbanátků, k vysypávání formy při pečení. V cukrářské výrobě ho lze použít například v jablečném závinu (zahušťování jablečné náplně) nebo jako součást některého těsta. V neposlední řadě z něj můžeme připravit jednodruhovou obilnou kukuřičnou kaši.
